Este restaurante abrió sus puertas en octubre de 2018 en pleno corazón de Sevilla.
Este restaurante sirve platos inspirados en lo más reconocido y valorado de la gastronomía japonesa, pero con una personalidad propia.
La materia prima que utilizan en este restaurante proviene del pescado y marisco más fresco y selecto de las lonjas de Huelva, Isla Cristina y Barbate.
Los platos fuera de carta en este restaurante están basados en la estacionalidad de los pescados o en partidas excepcionales que vayan entrando en las lonjas esos días.
En este restaurante se pueden disfrutar de carnes 'premium' como el wagyu, el novillo argentino o el mejor cerdo ibérico.
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